Aliou Dieng (Bamaco, 16 de outubro de 1997) é um jogador de futebol profissional malinês que atua como volante no Valencia e na seleção do Mali.
Em julho de 2019, Dieng transferiu-se para o Al Ahly, do Egito, assinando um contrato de cinco anos por uma quantia não divulgada. Em 23 de agosto de 2024, foi emprestado ao Al-Kholood, da Arábia Saudita, por uma temporada.
Em 7 de julho de 2026, assinou contrato com o Valencia até 2028. Estreou pelo Valencia no empate em casa com o Celta de Vigo por 0–0, em partida válida pela primeira rodada da La Liga de 2026–27.
Dieng representou uma seleção local do Mali no Campeonato das Nações Africanas de 2016, marcando um gol de pênalti na vitória por 2–1 sobre a Tunísia pelas quartas de final.
Em 11 de dezembro de 2025, foi convocado para representar o Mali na Copa Africana de Nações.
Campeonato Egípcio: 2019–20, 2022–23, 2023–24
Copa do Egito: 2019–20, 2021–22, 2022–23
Supercopa do Egito: 2018–19, 2021–22, 2022–23, 2023–24, 2025–26
Liga dos Campeões da CAF: 2019–20, 2020–21, 2022–23, 2023–24