Louis Achille Clément Gabrillargues (Montpellier, 16 de junho de 1914 – Saint-Bauzille-de-Putois, 30 de novembro de 1994) foi um futebolista e treinador francês que atuava como meio-campista. Foi jogador da Seleção Francesa de Futebol e integrou o elenco convocado para a Copa do Mundo FIFA de 1934.
FC Sète e a dobradinha histórica
Gabrillargues iniciou sua carreira profissional no FC Sète em 1933, clube que se tornaria protagonista de um dos momentos mais marcantes do futebol francês. Na temporada 1933-34, o time conquistou a primeira dobradinha da história do futebol profissional francês, vencendo tanto o campeonato quanto a Copa da França.
Em 6 de maio de 1934, no Stade Yves-du-Manoir de Colombes, diante de 40.600 espectadores, o FC Sète derrotou o Olympique de Marseille por 2-1 na final da Copa da França, graças a uma dobradinha do húngaro István Lukács. Gabrillargues foi titular na partida, ao lado do goleiro René Llense, do capitão Yvan Beck e dos atacantes Jules Monsallier e Ali Benouna, entre outros.
Sete dias depois, o Sète conquistou também o título do campeonato. Na reta final da temporada, o Sète liderava a tabela com apenas um ponto de vantagem sobre o Olympique de Marseille, que ainda tinha três jogos atrasados a cumprir; a imprensa da época chegou a apontar o Marseille como "campeão virtual". O elenco do Sète viajava então pelo norte da África quando soube que o Marseille havia perdido os três jogos pendentes, entre eles uma derrota por 3-1 em Bône, garantindo o título ao clube sétois.
Gabrillargues estreou pela Seleção Francesa de Futebol em 16 de dezembro de 1934, na vitória por 3-2 sobre a Iugoslávia, em Paris. Antes disso, atuou na fase eliminatória da Copa do Mundo FIFA de 1934, na vitória por 6-1 sobre Luxemburgo, mas não integrou o elenco que disputou a fase final, na Itália, onde a França foi eliminada nas oitavas-de-final pela Áustria.
Seu último jogo pela seleção foi em 24 de janeiro de 1937, na derrota por 2-1 para a Áustria. Ao todo, disputou nove partidas pela seleção, todas amistosas, sem marcar gols.
Após a passagem pelo Sète, Gabrillargues transferiu-se para o Excelsior de Roubaix (1937-38), onde disputou 17 partidas e marcou 4 gols, seguido por breves passagens pelo FC Sochaux-Montbéliard (1938-39) e SR Colmar (1939-40).
Durante a Segunda Guerra Mundial, atuou pelo Nîmes Olympique em dois períodos (1940-43 e 1944-46) e pela equipe federal Montpellier-Languedoc (1943-44). Encerrou a carreira como jogador em 1946.
Gabrillargues treinou o Nîmes Olympique entre 1942 e 1946, ainda atuando como jogador nos primeiros anos no cargo.
Em 1956, assumiu o comando do AAJ Blois, onde permaneceu por sete anos (1956-63). Na temporada 1960-61, o clube chegou aos 16 avos-de-final da Copa da França e terminou em terceiro lugar no CFA (Championnat de France Amateur). Em 1962, o AAJ Blois também venceu a Coupe du Centre ao derrotar o Arago Sport Orléanais por 2-0 na final, disputada em Blois.
Durante o período de Gabrillargues à frente do clube, o jovem Philippe Gondet, futuro artilheiro histórico do FC Nantes, integrou o elenco do AAJ Blois entre 1958 e 1960, antes de seguir carreira em outros clubes.
Campeonato Francês de Futebol: 1933-34
«Estatísticas em FootballDatabase.eu» (em inglês)