Paredes de Coura é uma vila portuguesa pertencente ao Distrito de Viana do Castelo e à sub-região do Alto Minho da região do Norte tendo uma área de 5,94 km2. Está localizada a uns 80 km a Norte da cidade do Porto.
É sede do município de Paredes de Coura que tem uma superfície total de 138,19 km2 e 8,721 habitantes em 2025, tendo, por isso, uma densidade populacional de 62 habitantes por km2, estando subdividido em 16 freguesias.
O município é limitado a norte pelos municípios de Valença e Monção, a leste por Arcos de Valdevez, a sul por Ponte de Lima e a oeste por Vila Nova de Cerveira.
O ponto mais alto do município situa-se no Corno do Bico, com 883 metros de altitude, na área da paisagem protegida com o mesmo nome.
Desde a reorganização administrativa de 2012/2013, o município de Paredes de Coura é composto por 16 freguesias:
Igreja de São Pedro de Rubiães
Evolução da população do município
★ Os Recenseamentos Gerais da população portuguesa tiveram lugar a partir de 1864, regendo-se pelas orientações do Congresso Internacional de Estatística de Bruxelas de 1853. Encontram-se disponíveis para consulta no site do Instituto Nacional de Estatística (INE).
(Obs.: Número de habitantes "residentes", ou seja, que tinham a residência oficial neste município à data em que os censos se realizaram.)
(Obs: De 1900 a 1950 os dados referem-se à população "de facto", ou seja, que estava presente no município à data em que os censos se realizaram. Daí que se registem algumas diferenças relativamente à designada população residente)